05
Apr
Apr
Củ Nén- Không những là vị thuốc đến từ dân gian mà còn là gia vị đặc trưng của miền Trung đầy nắng gió. Hôm nay, mời bạn cùng Bếp Bố Bản tìm hiểu về Củ Nén để hiểu được vì sao các Mẹ ở Miền Trung lúc nào cũng trữ sẵn củ nén trong […]
30
Mar
Mar
Kem luôn là món giải khát khoái khẩu khi hè về. Nhưng nếu về cảm giác mát lạnh thì chắc chắn kem bạc hà sẽ đứng đầu danh sách. Chỉ cần một muỗng kem thôi cũng đã cảm thấy được giải nhiệt rồi, lại thêm kem bạc hà thì sự sảng khoái lại tăng gấp […]
18
Mar
Mar
Cơm trưa là chủ đề chưa bao giờ hết nóng? Trưa nay ăn gì là câu hỏi luôn xuất hiện trong đầu của dân văn phòng? Lựa chọn ăn nhanh hay hộp cơm đủ chất cho buổi trưa của mình? Hãy cùng Bếp Bố Bản chia sẻ đến các bạn một vài thông tin xoay […]
12
Feb
Feb
Chào các bạn độc giả của Bếp Bố Bản. Mùa tết nguyên đán 2022 của các bạn thế nào? Dễ nhận ra là dịp Tết hầu như ai ai cũng đều phá vỡ những nguyên tắc dinh dưỡng. Sau kỳ nghỉ, tình trạng cân bằng dinh dưỡng về sức khoẻ do việc ăn uống ngủ […]
09
Feb
Feb
Mỗi độ Tết đến, Bếp Bố Bản nhận thấy hầu hết các gia đình thường mua rất nhiều thực phẩm dự trữ để bày biện cúng giỗ, tiếp đãi khách đến thăm nhà, vừa để chuẩn bị cho những bữa cơm đoàn viên đầu năm…Ắt hẳn, sau kì nghĩ Tết, câu hỏi “Bao giờ mới […]
08
Feb
Feb
Giữa những bộn bề cuộc sống, Bếp Bố Bản nhận ra rằng thực tại, không ít các anh chồng, khi đã kết hôn lâu dần dần thường bỏ qua những ngày lễ quan trọng như ngày yêu, ngày kỉ niệm kết hôn hay các dịp lễ như 8/3, Valentine Đỏ… Nhưng các anh chồng có […]
26
Jan
Jan
Trong buổi chiều tà se se lạnh, từ bếp Mẹ bưng ra mâm cơm nóng hổi với những món ăn ngon lành. Nào cơm canh, nào thịt quay giòn da óng ả, thêm dĩa dưa hành củ kiệu muối trắng nõn nà. Bỗng ta giật mình, có khi nào mình nghe trong không khí thoáng […]
26
Jan
Jan
TẾT ĐẬM ĐÀ HƯƠNG VỊ CÙNG SƯỜN RAM SẢ Trong tâm thức của mỗi người, Tết luôn là khoảng thời gian được háo hức trông đợi nhất bởi không chỉ mang sắc màu giá trị văn hóa Việt, Tết còn là thời khắc đoàn viên thiêng liêng của mỗi gia đình. Chuẩn bị Tết luôn […]
26
Jan
Jan
Hương và vị, cảm nhận bằng khứu giác và vị giác, là hai giác quan biến những thứ vô hình trở nên hữu hình trở nên hữu hình nhất. Thoảng một mùi hương quen thuộc hay vô tình nếm một vị thân quen, thế là chỉ trong phút giây ngắn ngủi, ta bị kéo về […]
